Grano fácilmente digerible para una cocina saludable
 El arroz basmati es uno de los alimentos básicos de la cocina india y de la dieta ayurvédica. A menudo llamado "la reina de las fragancias" o "la perfumada", el arroz basmati cuenta con un delicioso sabor y aroma a nuez. Ha sido favorecido históricamente por emperadores y alabado por poetas durante cientos de años. Nuestro arroz basmati es ligero, esponjoso, se mezcla bien con una variedad de alimentos, salsas y especias, y se cocina rápidamente. No solo es agradable al paladar, también es uno de los granos más fáciles de digerir, perfecto para calmar el tracto digestivo. El arroz basmati es uno de los ingredientes principales que se utilizan en el kitchari, un guiso espeso y sabroso que se usa comúnmente en la limpieza, junto con el mung dal amarillo y nuestra mezcla de especias Kitchari.